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Oktoberfest Artesanal de Colmenar Viejo: un viaje, "con los sentidos", por la cerveza con más sabor y aroma

Cervezas con aroma a chocolate o que incluyen mezclas tan explosivas como chile y mango, birras en las que el agua de Madrid se filtra hasta tres veces para que resalte el sabor de los lúpulos y la malta, o cervezas sin gluten. Estas son una mínima parte de las propuestas de la Oktoberfest de la Cerveza Artesana de Colmenar Viejo, que tiene lugar del 28 al 30 de septiembre, en el Parque El Mirador de esta ciudad.

Un total de 22 cerveceras artesanales de todo el país se dan cita en esta Feria trayendo más de 220 variedades distintas. Los fundadores de las cerveceras nos han explicado en este videoreportaje cómo ofrecer nuevos sabores y aromas, con recetas donde la innovación se da la mano con la tradición en busca de cervezas que no sean "llanas" al paladar sino que presenten múltiples matices para los sentidos (la vista, el oído, el gusto, el olfato y el tacto).

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