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  • Colmenar Viejo

La Comunidad cuenta con casi 4.500 explotaciones ganaderas que generan 12.000 empleos

Subasta de Ganado Selecto en Colmenar Viejo

Así lo señaló el consejero de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid, Pedro Rollán, en su visita a Colmenar Viejo para asistir a la LXXX Subasta Nacional de Ganado Selecto

Según la comunidad de Madrid, entre las 4.500 explotaciones ganaderas, 17 están registradas como ecológicas.

Por otro lado, entre los más de 160 animales expuestos en la Subasta Nacional hubo numerosos ejemplares de razas autóctonas de la Comunidad de Madrid que se encuentran en peligro de extinción, como la oveja colmenareña o la rubia de El Molar, la cabra del Guadarrama y las vacas de raza berrenda en negro y berrenda en colorado.
Rollán visitó también a los productores agroalimentarios que han participado en el mercado itinerante La Despensa de Madrid. La cita en Colmenar Viejo es la última de una edición que ha visitado 20 municipios desde el pasado mes de julio, registrando un incremento del 42 % por mercado en el número de visitantes respecto al año anterior. "Gracias a esta iniciativa de la Comunidad de Madrid, 60.000 personas han podido conocer la buena calidad de los alimentos madrileños y adquirirlos directamente a sus productores", ha explicado el consejero. La Despensa de Madrid incluye quesos y otros productos lácteos, vinos, aceites de oliva, cervezas artesanas, carne, miel, conservas y ahumados, encurtidos, pan y dulces, además de verduras y hortalizas frescas cultivadas en huertas madrileñas.
Del centenar de productores madrileños participantes este año en La Despensa de Madrid –un 25 % más que en la primera edición en 2013-, una veintena están adheridos a la marca "M Producto Certificado", sello de garantía creado por la Comunidad que ya han obtenido cerca de 3.400 productos de 470 empresas de la región

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